Jantar saudavel receitas

Jantar Saudável: Receitas Deliciosas e Nutritivas

Preparar um jantar saudável é essencial para manter uma alimentação equilibrada e nutritiva. Neste glossário, apresentamos receitas que não apenas são saborosas, mas também promovem a saúde e o bem-estar. Cada receita é elaborada com ingredientes frescos e nutritivos, garantindo que você e sua família desfrutem de uma refeição leve e saudável ao final do dia.

Receita de Quinoa com Legumes

Tempo de preparo: 30 minutos
Porções: 4

Ingredientes:

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água
• 1 cenoura ralada
• 1 abobrinha picada
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma panela, coloque a quinoa e a água. Cozinhe em fogo médio até que a água evapore e a quinoa fique macia.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e adicione os legumes. Refogue por cerca de 5 minutos.
3. Misture a quinoa cozida aos legumes refogados, tempere com sal e pimenta e sirva quente.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
220	8g	40g	5g

Salada de Grão-de-Bico com Abacate

Tempo de preparo: 20 minutos
Porções: 2

Ingredientes:

• 1 lata de grão-de-bico
• 1 abacate maduro
• 1 tomate picado
• 1/4 de cebola roxa picada
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Escorra e enxágue o grão-de-bico.
2. Em uma tigela, misture o grão-de-bico, o abacate, o tomate e a cebola.
3. Tempere com o suco de limão, sal e pimenta. Misture bem e sirva.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
300	10g	35g	15g

Peixe Assado com Ervas

Tempo de preparo: 40 minutos
Porções: 4

Ingredientes:

• 4 filés de peixe (salmão ou tilápia)
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• Suco de 1 limão
• Ervas frescas (salsa, alecrim, tomilho)
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira, coloque os filés de peixe e regue com azeite e suco de limão.
3. Tempere com sal, pimenta e as ervas frescas.
4. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
350	30g	0g	20g

Wrap Integral de Frango e Vegetais

Tempo de preparo: 25 minutos
Porções: 2

Ingredientes:

• 2 tortillas integrais
• 200g de peito de frango grelhado desfiado
• 1/2 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1 colher de sopa de molho de iogurte
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela, misture o frango desfiado, a alface, a cenoura e o molho de iogurte.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Coloque a mistura nas tortillas e enrole como um wrap. Sirva imediatamente.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
400	30g	40g	10g