Ideia de janta saudável
Ideia de Janta Saudável: Frango Grelhado com Legumes
Tempo total de preparo: 30 minutos. Rendimento: 4 porções. Esta receita é uma excelente ideia de janta saudável, combinando proteínas magras com uma variedade de vegetais, proporcionando uma refeição equilibrada e nutritiva.
Ingredientes
- 4 filés de peito de frango
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 1 cenoura média ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 1 limão
- Salsa picada para decorar
Instruções Passo a Passo
- Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 10 minutos.
- Enquanto isso, aqueça uma colher de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio.
- Adicione os filés de frango e cozinhe por cerca de 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam bem cozidos e dourados. Retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, adicione o restante do azeite e refogue o alho picado até dourar.
- Acrescente a abobrinha, o pimentão e a cenoura. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que os legumes estejam macios, mas ainda crocantes.
- Retorne os filés de frango à frigideira, misturando com os legumes por mais 2 minutos.
- Decore com salsa picada antes de servir.
Tabela Nutricional (por porção)
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 320 kcal |
| Proteínas | 30 g |
| Carboidratos | 15 g |
| Gorduras | 18 g |
| Fibras | 4 g |
Benefícios da Ideia de Janta Saudável
Optar por uma ideia de janta saudável como o frango grelhado com legumes não só ajuda a manter uma dieta equilibrada, mas também proporciona uma série de benefícios à saúde. O frango é uma excelente fonte de proteína magra, essencial para a construção e reparação muscular, enquanto os legumes oferecem uma variedade de vitaminas, minerais e fibras, que são fundamentais para o bom funcionamento do organismo.
Dicas para Variar a Receita
Se você deseja diversificar sua ideia de janta saudável, experimente substituir o frango por peixe grelhado ou tofu para uma opção vegetariana. Além disso, você pode variar os legumes conforme a estação, utilizando brócolis, couve-flor ou até mesmo espinafre, garantindo sempre uma refeição colorida e cheia de nutrientes.