Coxinha saudavel

Coxinha Saudável: Uma Delícia Nutritiva

A coxinha saudável é uma versão leve e nutritiva do tradicional salgado brasileiro, que conquistou o paladar de muitos. Preparada com ingredientes que promovem a saúde, essa receita é ideal para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor. O tempo total para preparar a coxinha saudável é de aproximadamente 1 hora, e a receita rende cerca de 12 porções, tornando-a perfeita para compartilhar com amigos e familiares.

Ingredientes da Coxinha Saudável

Para preparar a coxinha saudável, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango desfiado
• 1 xícara de batata doce cozida e amassada
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Farinha de rosca integral para empanar
• Ovo batido para empanar

Instruções Passo a Passo para Preparar a Coxinha Saudável

1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.

2. Adicione o peito de frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.

3. Em uma tigela, misture a batata doce amassada com a farinha de aveia e a água até obter uma massa homogênea.

4. Modele pequenas porções da massa em formato de coxinha, recheando com o frango refogado.

5. Passe as coxinhas no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca integral.

6. Pré-aqueça o forno a 180°C e coloque as coxinhas em uma assadeira forrada com papel manteiga.

7. Asse por cerca de 25-30 minutos ou até que fiquem douradas e crocantes.

Tabela Nutricional da Coxinha Saudável

Porção	Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras
1 coxinha	120	10g	15g	4g