Café da manhã saudável receitas

Café da Manhã Saudável: Receitas Deliciosas e Nutritivas

Receita de Panquecas de Aveia e Banana

Tempo de Preparo: 15 minutos

Rendimento: 4 porções

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de leite (pode ser vegetal)
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de mel (opcional)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto

Instruções:

1. Em uma tigela, amasse a banana até formar um purê.
2. Adicione a aveia, o leite, o ovo, o mel, o fermento e a canela. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de óleo ou manteiga.
4. Despeje pequenas porções da massa na frigideira e cozinhe até que bolhas se formem na superfície, cerca de 2-3 minutos.
5. Vire as panquecas e cozinhe por mais 2 minutos ou até dourar.
6. Sirva com frutas frescas ou iogurte.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras	Fibras
150	5g	30g	3g	4g

Receita de Smoothie Verde Energético

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

• 1 banana
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1/2 xícara de iogurte natural
• 1/2 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• Mel a gosto

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Se desejar, adicione gelo para um smoothie mais refrescante.
4. Sirva imediatamente em copos altos.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras	Fibras
200	6g	35g	4g	5g

Receita de Omelete de Espinafre e Tomate

Tempo de Preparo: 10 minutos

Rendimento: 1 porção

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1/2 xícara de espinafre fresco
• 1/2 tomate picado
• Sal e pimenta a gosto
• Azeite para untar

Instruções:

1. Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta.
2. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite em fogo médio.
3. Adicione o espinafre e o tomate, cozinhando por 2 minutos.
4. Despeje os ovos batidos sobre os vegetais e cozinhe até que a omelete esteja firme.
5. Dobre a omelete ao meio e sirva quente.

Tabela Nutricional (por porção):

Calorias	Proteínas	Carboidratos	Gorduras	Fibras
180	12g	2g	14g	1g