Bolacha Amiga sem Glúten
Para quem tem Doença Celíaca- Intolerância ao Glúten e para quem queira evitar.
1 Copo de fubá,
1 Copo de polvilho;
3 ovos caipira(Orgânico);
½ copo de óleo de soja ou leite de Coco;
Modo de preparar:
Misture com uma colher, o polvilho, o fubá, os ovos, o óleo e a água em uma bacia.
Molde as bolachas com a colher, do tamanho que quiser e coloque numa fôrma, sem untar.
Coloque para assar. Se assar um pouco mais fica crocante.