Opções de café da manhã saudáveis

Opções de Café da Manhã Saudáveis

O café da manhã é uma das refeições mais importantes do dia, e escolher opções de café da manhã saudáveis pode fazer toda a diferença na sua energia e disposição. Aqui estão algumas sugestões que não só são nutritivas, mas também deliciosas e fáceis de preparar.

Panquecas de Aveia e Banana

Tempo de preparo: 15 minutos. Rende: 4 porções.

Ingredientes:

• 1 banana madura
• 1 xícara de aveia em flocos
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Canela a gosto
• Mel ou xarope de bordo para servir

Instruções:

1. Em uma tigela, amasse a banana até formar um purê.
2. Adicione os ovos e misture bem.
3. Incorpore a aveia, o fermento e a canela até obter uma massa homogênea.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e despeje porções da massa.
5. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície, vire e cozinhe o outro lado.
6. Sirva com mel ou xarope de bordo.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 150
• Proteínas: 6g
• Carboidratos: 25g
• Gorduras: 3g
• Fibras: 4g

Smoothie Verde Energético

Tempo de preparo: 5 minutos. Rende: 2 porções.

Ingredientes:

• 1 banana
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1/2 abacate
• 1 xícara de leite de amêndoas
• 1 colher de sopa de sementes de chia
• Mel a gosto

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador.
2. Bata até obter uma mistura homogênea.
3. Sirva imediatamente em copos altos.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 200
• Proteínas: 4g
• Carboidratos: 30g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 7g

Ovos Mexidos com Espinafre e Tomate

Tempo de preparo: 10 minutos. Rende: 2 porções.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 1 xícara de espinafre fresco
• 1 tomate picado
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• Sal e pimenta a gosto

Instruções:

1. Aqueça o azeite em uma frigideira.
2. Adicione o espinafre e o tomate, refogando por 2 minutos.
3. Bata os ovos em uma tigela e despeje na frigideira.
4. Cozinhe, mexendo, até que os ovos estejam firmes.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 180
• Proteínas: 12g
• Carboidratos: 4g
• Gorduras: 14g
• Fibras: 1g

Chia Pudding com Frutas Vermelhas

Tempo de preparo: 10 minutos + 2 horas de refrigeração. Rende: 2 porções.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de sementes de chia
• 2 xícaras de leite de coco
• 1 colher de sopa de mel
• 1 xícara de frutas vermelhas (morango, framboesa, mirtilo)

Instruções:

1. Em uma tigela, misture as sementes de chia, o leite de coco e o mel.
2. Deixe descansar por 10 minutos e mexa novamente.
3. Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Sirva com frutas vermelhas por cima.

Tabela Nutricional (por porção):

• Calorias: 220
• Proteínas: 5g
• Carboidratos: 30g
• Gorduras: 10g
• Fibras: 9g