Receita saudável de wrap de vegetais

Receita saudável de wrap de vegetais

O wrap de vegetais é uma opção deliciosa e nutritiva que pode ser preparada rapidamente, ideal para quem busca uma refeição leve e saudável. Nesta receita, você aprenderá a fazer um wrap recheado com uma variedade de vegetais frescos, proporcionando uma explosão de sabores e texturas. O tempo total para preparar e cozinhar esta receita é de aproximadamente 30 minutos, e ela rende 4 porções, perfeita para um lanche ou uma refeição leve.

Categoria da Receita

Esta receita se enquadra na categoria de lanches saudáveis, sendo uma excelente alternativa para quem deseja manter uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.

Informação Nutricional

Cada porção de wrap de vegetais contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 3g de gorduras saudáveis, 25g de carboidratos e 4g de fibras. É uma refeição rica em nutrientes, ideal para quem busca manter uma dieta saudável.

Lista de Ingredientes

• 4 tortillas integrais
• 1 xícara de alface picada
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• 1/2 xícara de pepino em tiras
• 1/2 xícara de pimentão vermelho em tiras
• 1/4 xícara de cebola roxa em fatias finas
• 1/2 abacate fatiado
• 2 colheres de sopa de molho de iogurte ou tahine
• Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Comece preparando todos os vegetais. Lave bem a alface, a cenoura, o pepino, o pimentão e a cebola. Rale a cenoura e corte os outros vegetais em tiras ou fatias finas.
2. Em uma superfície limpa, coloque uma tortilla integral e espalhe uma colher de sopa do molho de iogurte ou tahine sobre toda a superfície da tortilla.
3. Adicione uma porção generosa de alface picada no centro da tortilla, seguida pela cenoura ralada, pepino, pimentão, cebola e fatias de abacate.
4. Tempere com sal e pimenta a gosto, garantindo que todos os vegetais estejam bem distribuídos.
5. Com cuidado, dobre as laterais da tortilla para dentro e enrole-a a partir da parte inferior, formando um wrap compacto.
6. Repita o processo com as demais tortillas e recheios até que todos os wraps estejam prontos.
7. Para servir, corte os wraps ao meio e coloque-os em um prato. Você pode acompanhá-los com mais molho, se desejar.