Receita saudável de compota de frutas
Receita saudável de compota de frutas
O tempo necessário para preparar a receita saudável de compota de frutas é de aproximadamente 15 minutos, enquanto o tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa deliciosa compota é uma excelente opção para quem busca uma alternativa saudável e saborosa para adoçar o dia a dia, podendo ser utilizada em diversas preparações, como sobremesas, acompanhamentos ou até mesmo em torradas.
Rendimento e categoria
Essa receita rende cerca de 4 porções generosas, sendo classificada na categoria de sobremesas saudáveis. A compota é uma forma prática de aproveitar frutas que estão maduras e, ao mesmo tempo, garantir um doce natural, livre de conservantes e aditivos químicos. Além disso, é uma excelente maneira de incluir mais frutas na dieta, especialmente para crianças e pessoas que têm dificuldade em consumir a quantidade recomendada.
Informação nutricional
A receita saudável de compota de frutas é rica em vitaminas, minerais e fibras, tornando-se uma opção nutritiva. Em média, cada porção contém cerca de 100 calorias, 0,5g de gordura, 25g de carboidratos, 1g de proteína e 3g de fibras. Essa composição torna a compota uma escolha saudável, ideal para quem está em busca de uma alimentação equilibrada e saborosa.
Lista de ingredientes
- 500g de frutas variadas (maçã, pera, pêssego, etc.)
- 1/2 xícara de água
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo (opcional)
- 1 colher de chá de canela em pó
- Suco de 1 limão
Instruções passo a passo
Passo 1: Preparação das frutas
Comece lavando bem as frutas escolhidas. Descasque e corte-as em pedaços pequenos, removendo sementes e caroços. Essa etapa é fundamental para garantir que a compota tenha uma textura agradável e que os sabores se misturem de forma harmoniosa.
Passo 2: Cozimento
Em uma panela média, adicione as frutas picadas, a água, o açúcar mascavo (se estiver utilizando), a canela e o suco de limão. Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Assim que começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente para evitar que grude no fundo da panela.
Passo 3: Finalização
Após 30 minutos, verifique a consistência da compota. Se preferir uma textura mais lisa, você pode usar um mixer ou liquidificador para triturar a mistura. Caso goste de pedaços, basta deixar como está. Desligue o fogo e deixe esfriar antes de transferir para um recipiente hermético.
Passo 4: Armazenamento
A compota de frutas pode ser armazenada na geladeira por até uma semana. Utilize-a como acompanhamento para iogurtes, panquecas ou até mesmo como recheio de bolos. Essa versatilidade torna a receita ainda mais atraente, permitindo que você a utilize em diversas refeições.