Receita saudável de carne vermelha grelhada

Receita saudável de carne vermelha grelhada

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de carne vermelha grelhada é de aproximadamente 15 minutos. Este tempo inclui a preparação dos ingredientes e o tempero da carne, garantindo que todos os sabores sejam bem incorporados antes do cozimento.

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Tempo de Cozimento

A carne vermelha grelhada deve ser cozida por cerca de 20 minutos, dependendo da espessura do corte e do ponto desejado. Para um resultado perfeito, recomenda-se grelhar a carne em fogo médio-alto, virando-a na metade do tempo para garantir um cozimento uniforme.

Tempo Total

O tempo total para a receita saudável de carne vermelha grelhada é de aproximadamente 35 minutos, o que a torna uma opção prática e rápida para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa durante a semana.

Porções

Esta receita rende até 4 porções, ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos. A carne grelhada pode ser acompanhada de saladas, legumes ou grãos integrais, tornando a refeição ainda mais equilibrada.

Categoria da Receita

A receita saudável de carne vermelha grelhada se encaixa na categoria de pratos principais, sendo uma excelente escolha para quem deseja incluir proteínas de alta qualidade em sua dieta de forma saborosa e saudável.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de carne vermelha grelhada contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 15g de gordura e 0g de carboidratos. Essa combinação nutricional a torna uma opção ideal para quem busca manter uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes.

Lista de Ingredientes

  • 500g de carne vermelha (como filé mignon ou contrafilé)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 dentes de alho picados
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • Ervas frescas (como alecrim ou tomilho) a gosto

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o alho picado, o suco de limão, o sal, a pimenta e as ervas frescas.
  2. Adicione a carne vermelha à marinada e deixe descansar por pelo menos 10 minutos para absorver os sabores.
  3. Preaqueça a grelha em fogo médio-alto.
  4. Coloque a carne na grelha e cozinhe por cerca de 10 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
  5. Retire a carne da grelha e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar.
  6. Sirva a carne grelhada com acompanhamentos de sua escolha e aproveite!