Receita saudável de molho com ervas frescas
Receita saudável de molho com ervas frescas
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de molho com ervas frescas é de aproximadamente 10 minutos. Este é um tempo ideal para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor e da saúde na alimentação.
Tempo de Cozimento
Não há necessidade de cozimento para esta receita, pois o molho é preparado de forma rápida e fácil, utilizando ingredientes frescos que preservam suas propriedades nutricionais e sabor. O tempo total para a receita, portanto, é de apenas 10 minutos.
Rendimento
Esta receita saudável de molho com ervas frescas rende cerca de 4 porções, sendo ideal para acompanhar saladas, grelhados ou até mesmo como um dip para petiscos saudáveis. É uma excelente opção para quem deseja incrementar suas refeições de maneira leve e nutritiva.
Categoria da Receita
A receita se enquadra na categoria de molhos saudáveis, perfeita para quem busca alternativas mais leves e saborosas para temperar seus pratos. É uma opção versátil que pode ser utilizada em diversas preparações culinárias.
Informação Nutricional
Esta receita saudável de molho com ervas frescas é rica em nutrientes. Cada porção contém aproximadamente 50 calorias, 2g de carboidratos, 5g de gorduras saudáveis, 1g de proteína e é uma excelente fonte de vitaminas e antioxidantes, graças às ervas frescas utilizadas.
Lista de Ingredientes
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- 1/4 de xícara de vinagre balsâmico
- 1 colher de sopa de mostarda Dijon
- 1 dente de alho picado
- 1/4 de xícara de ervas frescas picadas (salsa, manjericão, cebolinha)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Instruções Passo a Passo
- Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico e a mostarda Dijon até obter uma mistura homogênea.
- Adicione o alho picado e as ervas frescas picadas à mistura e mexa bem para incorporar todos os sabores.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme sua preferência.
- Transfira o molho para um recipiente hermético e deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se intensifiquem.
- Sirva o molho saudável com ervas frescas sobre saladas, legumes grelhados ou como acompanhamento para carnes.