Receita saudável de sorvete para dias quentes

Receita saudável de sorvete para dias quentes

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de sorvete para dias quentes é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de congelamento varia, mas recomenda-se deixar o sorvete no congelador por pelo menos 4 horas para alcançar a consistência ideal. Portanto, o tempo total para a receita é de cerca de 4 horas e 15 minutos, incluindo o tempo de preparo e o tempo de espera no congelador.

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Rendimento

Esta receita saudável de sorvete para dias quentes rende cerca de 4 porções generosas, perfeitas para compartilhar com amigos e familiares ou para desfrutar em momentos de calor intenso.

Categoria

A receita se enquadra na categoria de sobremesas saudáveis, sendo uma opção refrescante e nutritiva para aqueles que buscam alternativas mais leves e saudáveis para os dias quentes.

Informação Nutricional

Cada porção deste sorvete saudável contém aproximadamente 120 calorias, 2g de proteína, 5g de gordura saudável, 18g de carboidratos e 3g de fibra. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, dependendo dos ingredientes escolhidos, como frutas frescas.

Lista de Ingredientes

  • 2 bananas maduras
  • 1 xícara de morangos frescos ou congelados
  • 1/2 xícara de iogurte natural (pode ser grego para mais cremosidade)
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural a gosto
  • 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
  • Uma pitada de sal

Instruções Passo a Passo

  1. Comece descascando as bananas e cortando-as em rodelas. Se estiver usando morangos frescos, lave-os bem e retire as folhas.
  2. Coloque as bananas e os morangos no liquidificador ou processador de alimentos.
  3. Adicione o iogurte natural, o mel (ou adoçante) e a essência de baunilha, se estiver usando.
  4. Adicione uma pitada de sal para realçar os sabores e bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
  5. Prove a mistura e ajuste o doce conforme necessário, adicionando mais mel ou adoçante, se desejado.
  6. Transfira a mistura para um recipiente adequado para congelamento e alise a superfície com uma espátula.
  7. Leve ao congelador e deixe por pelo menos 4 horas ou até que o sorvete esteja firme.
  8. Antes de servir, retire o sorvete do congelador e deixe descansar por cerca de 5 minutos para amolecer um pouco, facilitando a hora de servir.
  9. Sirva em taças ou casquinhas e aproveite essa refrescante receita saudável de sorvete para dias quentes!