Receita saudável de peixe com ingredientes orgânicos

Receita saudável de peixe com ingredientes orgânicos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe com ingredientes orgânicos é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez na preparação torna essa opção ideal para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão da praticidade no dia a dia.

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Rendimento

Esta receita saudável de peixe com ingredientes orgânicos rende até 4 porções, sendo perfeita para um almoço em família ou um jantar leve e nutritivo. O uso de ingredientes frescos e orgânicos não só enriquece o sabor, mas também proporciona uma refeição cheia de nutrientes essenciais para o corpo.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de pratos principais, ideal para quem deseja incluir mais opções saudáveis em sua dieta. O peixe, sendo uma excelente fonte de proteína magra, é uma escolha popular entre aqueles que buscam manter uma alimentação equilibrada e nutritiva.

Informação Nutricional

Por porção, esta receita saudável de peixe com ingredientes orgânicos contém aproximadamente 250 calorias, 30g de proteína, 10g de gordura saudável e 5g de carboidratos. Além disso, é rica em ômega-3, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde cardiovascular e o bem-estar geral.

Lista de Ingredientes

  • 500g de filé de peixe (preferencialmente orgânico)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva orgânico
  • 1 limão (suco e raspas)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de ervas finas (orégano, manjericão, tomilho)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de brócolis orgânicos
  • 1 cenoura orgânica cortada em rodelas
  • 1/2 pimentão vermelho orgânico cortado em tiras

Instruções Passo a Passo

  1. Preaqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma tigela, misture o azeite de oliva, o suco e as raspas de limão, o alho picado, as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino.
  3. Coloque os filés de peixe em uma assadeira e regue com a mistura de temperos, garantindo que fiquem bem cobertos.
  4. Adicione os brócolis, a cenoura e o pimentão ao redor do peixe na assadeira.
  5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
  6. Após 15 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 5 minutos, ou até que o peixe esteja cozido e os legumes estejam macios.
  7. Sirva quente, decorado com mais raspas de limão e ervas frescas, se desejar.