Receita saudável de bolo sem açúcar

Receita saudável de bolo sem açúcar

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de bolo sem açúcar é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa é uma ótima opção para quem busca praticidade e saúde na cozinha.

Rendimento

Esta receita rende cerca de 8 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Você pode servir o bolo em fatias generosas, garantindo que todos possam desfrutar de um lanche saudável e saboroso.

Categoria

A receita saudável de bolo sem açúcar se encaixa na categoria de sobremesas saudáveis, sendo uma excelente alternativa para quem deseja reduzir a ingestão de açúcar sem abrir mão do sabor. É perfeita para lanches da tarde ou como uma opção de sobremesa após as refeições.

Informação Nutricional

Cada porção deste bolo contém aproximadamente 150 calorias, 3g de proteína, 5g de gordura saudável e 25g de carboidratos, sendo uma opção nutritiva e equilibrada. Além disso, é rico em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de aveia
• 1 xícara de banana amassada (aproximadamente 3 bananas médias)
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou de coco)
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 xícara de nozes ou castanhas picadas (opcional)
• Canela a gosto

Instruções Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a farinha de aveia, o fermento em pó e a canela.
3. Em outra tigela, combine a banana amassada, o óleo de coco, o leite vegetal e a essência de baunilha, mexendo bem até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até que tudo esteja bem incorporado. Se desejar, adicione as nozes ou castanhas picadas.
5. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6. Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva em fatias e aproveite!