Receita saudável de salada para lanche da tarde

Receita saudável de salada para lanche da tarde

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada para lanche da tarde é de apenas 15 minutos. Com um tempo de cozimento de 0 minutos, o tempo total para a receita é de 15 minutos, tornando-a uma opção rápida e prática para quem busca uma alimentação saudável e saborosa.

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Rendimento

Esta receita rende 4 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Cada porção é uma explosão de sabores e nutrientes, perfeita para um lanche da tarde nutritivo e leve.

Categoria da Receita

A receita se enquadra na categoria de Saladas, sendo uma opção saudável e refrescante que pode ser servida em qualquer ocasião, especialmente durante as tardes quentes.

Informação Nutricional

Cada porção desta receita saudável de salada para lanche da tarde contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. É uma excelente fonte de fibras e vitaminas, contribuindo para uma dieta equilibrada.

Lista de Ingredientes

  • 2 xícaras de folhas verdes (alface, rúcula ou espinafre)
  • 1/2 xícara de tomate-cereja cortados ao meio
  • 1/4 de xícara de cenoura ralada
  • 1/4 de xícara de pepino em cubos
  • 1/4 de xícara de grão-de-bico cozido
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de sementes de girassol (opcional)

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela grande, adicione as folhas verdes e misture bem.
  2. Acrescente os tomates-cereja, a cenoura ralada e o pepino em cubos, misturando delicadamente.
  3. Adicione o grão-de-bico cozido e as sementes de girassol, se estiver usando, para um toque crocante.
  4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o suco de limão, o sal e a pimenta para fazer o molho.
  5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem temperados.
  6. Sirva imediatamente ou leve à geladeira por alguns minutos para uma salada ainda mais refrescante.