Receita saudável de grãos detox
Receita saudável de grãos detox
Tempo de Preparo
O tempo necessário para preparar esta receita saudável de grãos detox é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, totalizando 45 minutos para a receita completa. Essa praticidade torna a receita ideal para quem busca uma alimentação saudável e rápida.
Rendimento
Esta receita rende até 4 porções, sendo perfeita para uma refeição leve ou um acompanhamento nutritivo. Os grãos detox são uma excelente opção para quem deseja incluir mais fibras e proteínas na dieta.
Categoria da Receita
A receita saudável de grãos detox se encaixa na categoria de pratos principais ou acompanhamentos. É uma escolha versátil que pode ser servida em diversas ocasiões, desde um almoço leve até um jantar nutritivo.
Informação Nutricional
Por porção, a receita saudável de grãos detox contém aproximadamente 200 calorias, 10g de proteínas, 30g de carboidratos, 5g de fibras e 4g de gorduras saudáveis. Essa combinação de nutrientes ajuda a manter a saciedade e fornece energia para o dia a dia.
Lista de Ingredientes
- 1 xícara de quinoa
- 1/2 xícara de lentilhas
- 1/2 xícara de grão-de-bico cozido
- 1/2 xícara de cenoura ralada
- 1/4 de xícara de cebola picada
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada a gosto
Instruções Passo a Passo
- Comece cozinhando a quinoa e as lentilhas em água fervente separadamente, seguindo as instruções da embalagem. A quinoa deve ser cozida por cerca de 15 minutos, enquanto as lentilhas levam aproximadamente 20 minutos.
- Enquanto os grãos cozinham, prepare os outros ingredientes. Rale a cenoura e pique a cebola. Reserve.
- Após o cozimento, escorra a quinoa e as lentilhas e coloque-as em uma tigela grande.
- Adicione o grão-de-bico cozido, a cenoura ralada e a cebola picada à tigela com a quinoa e as lentilhas.
- Regue a mistura com o azeite de oliva e o suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto.
- Finalize adicionando a salsinha picada e misture bem todos os ingredientes até que estejam bem incorporados.
- Sirva a receita saudável de grãos detox em porções individuais ou em uma travessa, decorando com mais salsinha, se desejar.