Receita saudável de sopa detox

Receita saudável de sopa detox

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de sopa detox é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 30 minutos, resultando em um tempo total de 45 minutos para a receita completa. Essa sopa é ideal para quem busca uma refeição rápida, nutritiva e que ajude na desintoxicação do organismo.

Rendimento

Esta receita saudável de sopa detox rende cerca de 4 porções generosas, perfeitas para uma refeição leve ou como acompanhamento em um jantar saudável. Você pode facilmente ajustar a receita para mais ou menos porções, dependendo da sua necessidade.

Categoria

A sopa detox se enquadra na categoria de receitas saudáveis e é uma excelente opção para quem deseja manter uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes e com baixo teor calórico. Além disso, é uma ótima escolha para quem está em um processo de emagrecimento ou simplesmente quer se sentir mais leve.

Informação Nutricional

Por porção, a sopa detox contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 3g de gorduras saudáveis e 25g de carboidratos. É rica em fibras, o que ajuda na digestão e proporciona uma sensação de saciedade. Além disso, é uma excelente fonte de vitaminas e minerais, essenciais para o bom funcionamento do organismo.

Lista de Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura média em cubos
• 1 abobrinha média em cubos
• 1 talo de salsão picado
• 2 xícaras de couve picada
• 4 xícaras de caldo de legumes
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas frescas (salsinha ou cebolinha) para decorar

Instruções Passo a Passo

1. Em uma panela grande, aqueça o azeite de oliva em fogo médio.
2. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados e aromáticos.
3. Incorpore a cenoura, a abobrinha e o salsão, cozinhando por cerca de 5 minutos, até que os vegetais comecem a amolecer.
4. Adicione a couve picada e misture bem, permitindo que ela murche um pouco.
5. Despeje o caldo de legumes na panela e leve a mistura para ferver.
6. Reduza o fogo e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, até que todos os vegetais estejam macios.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme sua preferência.
8. Utilize um mixer de mão para triturar a sopa até obter uma consistência cremosa, ou deixe alguns pedaços para uma textura mais rústica.
9. Sirva quente, decorando com ervas frescas a gosto.
10. Aproveite sua sopa detox saudável e nutritiva!