Receita saudável de peixe para hipertensos

Receita saudável de peixe para hipertensos

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de peixe para hipertensos é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento é de cerca de 20 minutos, totalizando 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez é ideal para quem busca uma alimentação saudável sem perder muito tempo na cozinha.

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Porções

Esta receita rende até 4 porções, sendo perfeita para uma refeição em família ou para preparar em maior quantidade e ter sobras saudáveis para o dia seguinte. O peixe é uma excelente fonte de proteína magra, ideal para quem precisa cuidar da saúde cardiovascular.

Categoria da Receita

A receita saudável de peixe para hipertensos se enquadra na categoria de pratos principais, sendo uma opção nutritiva e saborosa para o almoço ou jantar. É uma escolha excelente para quem deseja manter uma dieta equilibrada e rica em nutrientes.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de peixe para hipertensos contém aproximadamente 200 calorias, 25g de proteína, 10g de gordura saudável e 5g de carboidratos. Além disso, é rica em ômega-3, que ajuda a reduzir a pressão arterial e melhora a saúde do coração.

Lista de Ingredientes

  • 4 filés de peixe (como tilápia ou linguado)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 limão (suco)
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de ervas finas (como tomilho ou orégano)
  • Sal a gosto (opcional)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara de brócolis cozidos no vapor
  • 1 xícara de cenoura ralada

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela, misture o suco de limão, o azeite de oliva, o alho picado, as ervas finas, o sal e a pimenta-do-reino.
  2. Coloque os filés de peixe na marinada e deixe descansar por cerca de 10 minutos para absorver os sabores.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e adicione um fio de azeite, se necessário.
  4. Coloque os filés de peixe na frigideira e cozinhe por aproximadamente 5 a 7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos por completo.
  5. Enquanto o peixe cozinha, prepare os brócolis e a cenoura cozidos no vapor, que servirão como acompanhamento saudável.
  6. Sirva os filés de peixe quentes, acompanhados dos legumes cozidos, e regue com um pouco mais de suco de limão, se desejar.