Receita saudável de torta vegetariana

Receita saudável de torta vegetariana

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de torta vegetariana é de aproximadamente 20 minutos. Este tempo inclui o preparo dos ingredientes e a montagem da torta. Após essa etapa, o tempo de cozimento é de cerca de 40 minutos, resultando em um tempo total de 1 hora para a receita. Essa é uma opção prática e rápida para quem busca uma refeição saudável e saborosa.

Rendimento

Esta receita saudável de torta vegetariana rende até 8 porções generosas. É ideal para um almoço em família ou um jantar com amigos, proporcionando uma refeição nutritiva que agrada a todos, mesmo aqueles que não são vegetarianos.

Categoria da Receita

A categoria desta receita é “Culinária Vegetariana”. Ela se encaixa perfeitamente em dietas que priorizam alimentos à base de plantas, sendo uma excelente escolha para quem deseja reduzir o consumo de carne ou simplesmente incorporar mais vegetais na alimentação diária.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de torta vegetariana contém aproximadamente 180 calorias. Além disso, é rica em fibras, proteínas e vitaminas, contribuindo para uma alimentação equilibrada. A torta é uma excelente fonte de nutrientes, com baixo teor de gordura saturada e sem colesterol, tornando-a uma escolha saudável para qualquer dieta.

Lista de Ingredientes

• 1 massa de torta integral
• 2 xícaras de espinafre fresco
• 1 xícara de ricota
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
• 3 ovos
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas finas a gosto (opcional)

Instruções Passo a Passo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
3. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar. Reserve.
4. Em uma tigela, misture a ricota, o queijo parmesão, os ovos e o creme de leite. Tempere com sal, pimenta e ervas finas.
5. Incorpore o espinafre refogado à mistura de queijos e ovos.
6. Coloque a massa de torta em uma forma untada e despeje o recheio por cima.
7. Leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que a torta esteja firme e dourada.
8. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva quente ou em temperatura ambiente.