Receita saudável de salada vegetariana

Receita saudável de salada vegetariana

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de salada vegetariana é de aproximadamente 15 minutos. Este tempo é ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva, sem abrir mão do sabor e da qualidade dos ingredientes.

Tempo de Cozimento

Não há necessidade de cozinhar os ingredientes, pois a salada é composta por vegetais frescos e crus, prontos para serem consumidos. Isso não só economiza tempo, mas também preserva os nutrientes essenciais que muitas vezes se perdem durante o cozimento.

Tempo Total

O tempo total para preparar a receita saudável de salada vegetariana é de 15 minutos, tornando-a uma excelente opção para almoços rápidos ou jantares leves durante a semana.

Rendimento

Esta receita rende aproximadamente 4 porções, ideal para compartilhar com a família ou amigos. Você pode facilmente ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que deseja servir.

Categoria da Receita

A receita saudável de salada vegetariana se enquadra na categoria de saladas e pratos vegetarianos, sendo uma opção perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada e rica em nutrientes.

Informação Nutricional

Cada porção da salada vegetariana contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteínas, 10g de carboidratos e 8g de gorduras saudáveis. Além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para uma dieta saudável e balanceada.

Lista de Ingredientes

  • 2 xícaras de alface picada
  • 1 xícara de tomate-cereja cortado ao meio
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pepino em cubos
  • 1/4 xícara de cebola roxa fatiada
  • 1/4 xícara de azeitonas pretas fatiadas
  • 1/4 xícara de queijo feta esfarelado (opcional)
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • Sal e pimenta a gosto

Instruções Passo a Passo

  1. Em uma tigela grande, adicione a alface picada como base da salada.
  2. Acrescente os tomates-cereja, a cenoura ralada, o pepino, a cebola roxa e as azeitonas.
  3. Se desejar, adicione o queijo feta esfarelado para um toque extra de sabor.
  4. Em uma tigela pequena, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o sal e a pimenta.
  5. Despeje o molho sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes fiquem temperados.
  6. Sirva imediatamente e aproveite a sua receita saudável de salada vegetariana!