Receita saudável de granola sem glúten

Receita saudável de granola sem glúten

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta deliciosa receita saudável de granola sem glúten é de aproximadamente 15 minutos. Após a preparação, o tempo de cozimento é de cerca de 25 minutos, totalizando 40 minutos para a receita completa. Essa granola é perfeita para um café da manhã nutritivo ou um lanche saudável durante o dia.

Rendimento

Esta receita saudável de granola sem glúten rende cerca de 10 porções, dependendo da quantidade que você servir. É uma opção versátil que pode ser armazenada em um recipiente hermético por até duas semanas, mantendo sua crocância e sabor.

Categoria da Receita

A receita saudável de granola sem glúten se encaixa na categoria de café da manhã e lanches saudáveis. É ideal para quem busca uma alimentação equilibrada, rica em fibras e nutrientes, sem abrir mão do sabor.

Informação Nutricional

Cada porção de granola contém aproximadamente 150 calorias, 5g de proteína, 7g de gordura saudável, 20g de carboidratos e 3g de fibras. Essa combinação de nutrientes ajuda a manter a saciedade e fornece energia para o dia todo.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de aveia sem glúten
• 1 xícara de castanhas picadas (como nozes ou amêndoas)
• 1/2 xícara de sementes (como chia ou linhaça)
• 1/2 xícara de mel ou xarope de bordo
• 1/4 xícara de óleo de coco derretido
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de frutas secas (como uvas-passas ou damascos)

Instruções Passo a Passo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2. Em uma tigela grande, misture a aveia, as castanhas, as sementes, a canela e o sal.
3. Em uma panela pequena, aqueça o mel e o óleo de coco em fogo baixo até que estejam bem misturados.
4. Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja uniformemente coberto.
5. Espalhe a mistura na assadeira preparada, formando uma camada uniforme.
6. Asse no forno por 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que a granola asse de maneira uniforme.
7. Retire do forno e deixe esfriar completamente. A granola ficará crocante à medida que esfria.
8. Após esfriar, adicione as frutas secas e misture bem.
9. Armazene em um recipiente hermético e aproveite sua granola saudável sem glúten ao longo da semana!