Receita saudável de quinoa para ganhar massa muscular

Receita saudável de quinoa para ganhar massa muscular

Tempo de Preparo

O tempo necessário para preparar esta receita saudável de quinoa para ganhar massa muscular é de aproximadamente 15 minutos. O tempo de cozimento da quinoa é de cerca de 20 minutos, totalizando um tempo de 35 minutos para a receita completa. Essa rapidez torna a receita ideal para quem tem uma rotina agitada, mas ainda assim deseja manter uma alimentação saudável e nutritiva.

Porções

Esta receita rende até 4 porções generosas, sendo perfeita para compartilhar com amigos ou familiares. Cada porção é rica em proteínas e nutrientes essenciais, contribuindo para o ganho de massa muscular de forma saudável e saborosa.

Categoria

A receita se enquadra na categoria de “Pratos Principais”, sendo uma excelente opção para o almoço ou jantar. Além disso, pode ser facilmente adaptada para se tornar uma opção vegetariana ou vegana, dependendo dos ingredientes adicionais que você escolher incluir.

Informação Nutricional

Cada porção da receita saudável de quinoa para ganhar massa muscular contém aproximadamente 250 calorias, 10g de proteína, 5g de gordura saudável e 45g de carboidratos. A quinoa é uma fonte completa de proteínas, o que significa que contém todos os aminoácidos essenciais que o corpo precisa para construir e reparar músculos. Além disso, é rica em fibras, vitaminas e minerais, tornando-a uma escolha nutritiva.

Lista de Ingredientes

• 1 xícara de quinoa
• 2 xícaras de água ou caldo de legumes
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 pimentão vermelho picado
• 1 xícara de brócolis picados
• 1/2 xícara de cenoura ralada
• Sal e pimenta a gosto
• Salsa picada para decorar

Instruções Passo a Passo

1. Comece lavando bem a quinoa em água corrente para remover a saponina, que pode deixar um gosto amargo.
2. Em uma panela média, adicione a quinoa e o caldo de legumes ou água. Leve ao fogo alto até ferver.
3. Assim que ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que a quinoa tenha absorvido toda a água e esteja macia.
4. Enquanto a quinoa cozinha, aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.
5. Adicione o pimentão, os brócolis e a cenoura à frigideira. Cozinhe por cerca de 5-7 minutos, até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes.
6. Quando a quinoa estiver pronta, solte-a com um garfo e adicione à mistura de vegetais na frigideira. Misture bem para incorporar todos os sabores.
7. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por mais 2 minutos para aquecer tudo uniformemente.
8. Sirva quente, decorado com salsa picada. Aproveite sua receita saudável de quinoa para ganhar massa muscular!